TARTA DE REQUESÓN

 

 

 

Ingredientes:

100 g. de requesón por persona,

100 g. de azúcar por cuarto de kilo de requesón,

1 huevo por 100g. de requesón,

limón rallado y

1 cucharada de canela.

 

Se mezclan todos los ingredientes. Se ralla el limón y se añade la canela. Se baten los huevos que se incorporan al resto de los ingredientes. Se pone todo en una bandeja tipo Pyrex y se deja a horno moderado previamente calentado.

Estará a punto cuando se pinche una aguja de tejer y ésta salga limpia.

 

 

FACIL