PASTA DE ESPIRALES GRATINADA

 

 

Ingredientes para 4 personas:

1/2 kg de pasta tipo espirales, macarrones, cintas...

180 g. mantequilla,

200 g. de queso rallado Gruyere,

sal.

 

Este plato, mi madre lo hacía muy bueno y hoy en día mis nietos lo han bautizado " pasta Mémé" que es un diminutivo de abuela en francés.

 

Se cuece la pasta en agua hirviendo salada. Luego se escurre cuando está en su punto. Se pone en un recipiente hondo y se va echando la mantequilla así como el queso rallado. Se remueve todo y se coloca en una bandeja de horno para gratinarlo.

Es una receta muy sencilla y riquísima.