MAGRET DE PATO

 

 

Ingredientes para 2 personas:

 1 magret de pato,

sal, pimienta y aceite de girasol.

 

 

Es muy sencillo,sólo se trata de tener la sartén untada con aceite de girasol muy caliente. Se sal- pimenta la carne por fuera y  se dora por todos los lados el magret dentro de la sartén. Tiene que ser muy hecho por fuera y muy poco hecho por dentro. Al cortarlo en rodajas, también se salpimenta. Y no hay más cosas.