AGUACATE CON ATÚN

 

Ingredientes para 4 personas:

2 aguacates ni muy maduros ni muy verdes,

1 lata de atún en aceite de unos 80 g.

1 limón,

aceite de oliva

y sal.

 

Se parten los aguacates por la mitad y se vacían con una cuchara quitando los huesos. Se reservan las pieles aparte. Con un tenedor se aplasta la carne del aguacate y se rocía con limón para que no se vuelva oscuro y de paso le da un gusto bueno. Se echa el contenido de la lata de atún con el aceite encima del aguacate y se mezcla todo. Se sazona de sal y se añade un poquito de aceite de oliva.

 

 

MUY FÁCIL