TAPAS DE CAMEMBERT

 

 

Ingredientes para 4 personas:

4 porciones de queso Camembert,

harina, huevo,

galleta picada,

aceite y

mermelada de arándanos.

 

 

Se corta el queso en porciones que se pasan primero por harina , después por huevo y finalmente por galleta picada. Se frien en abundante aceite hasta que se doren pero sin que se salga el queso de adentro. Se escurren luego en papel de cocina. A continuación se colocan encima de un lecho de lechuga con un poquito de mermelada de arándanos en el centro.